المطبخ أصعب ما يُفك ويُركّب
سبب الصعوبة ليس الوزن بل الترابط. وحدات المطبخ مثبّتة ببعضها وبالجدار وبسطح العمل، وبعضها متصل بالسباكة والكهرباء. الفك العشوائي يعني تلف الوحدات وتسريبات محتملة.
لهذا نبدأ دائماً بفصل الأجهزة والسباكة والكهرباء بترتيب محدد، ثم نفك سطح العمل، ثم الوحدات العلوية قبل السفلية.
التركيب: الاستواء قبل كل شيء
الوحدة السفلية الأولى هي التي تحدد استقامة المطبخ كله. إن كانت مائلة بدرجة واحدة فقط، سيتراكم الميل عبر الوحدات حتى يصبح ظاهراً للعين في نهاية الصف.
لذلك نبدأ بضبط أرجل الوحدة الأولى بميزان الماء، ونربط كل وحدة بالتي قبلها قبل تثبيتها بالجدار، فتصبح الوحدات كتلة واحدة مستوية لا قطعاً منفصلة.
الأدراج والأبواب
بعد تثبيت الهياكل نضبط كل باب ودرج على حدة. مفصلات المطبخ الحديثة تسمح بالضبط في ثلاثة اتجاهات، وهذا ما يجعل الفتحات متساوية والأبواب مستوية عند الإغلاق.